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這幾天來家中出現了一種新水果,那就是我媽媽買的「桑天牛」的新鮮無花果。

這種新水果據說是埃及艷后愛吃的美容聖果,我一聽就感覺很有趣,好像替它加值了不少。

因為埃及艷后的時代的生活,一向很令我感到好奇和神往,好像吃了以後,真的可以令自己跟她一樣,變得美麗和出眾。

所以,我也充滿好奇的拿了一顆起來吃。

咬了一口,那是一種有點奇特的味道,是有點像生生的植物的味道,咬了兩口,卻又像是有一種牛奶的味道。

而且,它的裡面是充滿了種子與纖維質,感覺很特別,說不上來。

總之,這是一種很不錯的新水果,而且,是家中的新寵。

就是不知道我媽還會買幾盒回來吃,因為它的味道太特別了。

5千年前人類就已經開始栽種無花果,盛產於5~12月,因為含有大量的膳食纖維,以及檸檬酸、維生素、花青素…等抗氧化物質,能有效去除自由基,抗老又抗癌,因此也被稱為「生命之果」!

而無花果有6大營養功效:

1.預防心血管疾病:無花果含有脂肪酶、水解酶及胡蘿蔔素,這些成分都有助於分解血液中的脂肪,避免堆積造成血管阻塞,當血管循環順暢,就大大降低心血管疾病的罹患機率。

2.抗癌: 無花果可以說是由多種抗氧化物質組合而成的水果,包含維生素A、B、C、D和花青素、蘋果酸、檸檬酸.....等,特別還有豐富的微量元素硒,有保護細胞,提高免疫細胞活性的功效,減少身體細胞出現病變的機會。

3. 養顏美容: 無花果豐富的多酚,能減少自由基對皮膚造成傷害的機會,加上降血脂的效果,當身體血液循環好了,代謝也會跟著提高,身體的老廢物質排出去,皮膚自然也就跟著水嫩嫩了。

4. 修復髮質:人體缺乏礦物質鋅,就容易出現掉髮的問題,透過攝取無花果中的鋅,能幫助刺激毛髮生長所需的蛋白質、核酸及膠原蛋白等營養生成。

5. 幫助消化:  無花果中的果膠,屬於水溶性膳食纖維的一種能吸附腸道中的有害物質,再加上含有多種脂類,潤腸的功效很強大。有助於腸道蠕動、促進排便、預防宿便,增加好的益生菌,保護腸道環境健康。

6. 減輕更年期症狀:  因為無花果中含有類似雌激素的成分,更年期症狀嚴重備受困擾的女性,可以多攝取來補充缺少的荷爾蒙,緩解熱潮紅、失眠、情緒不穩定......等症狀。

這些就是吃無花果的好處,也是許多水果遠不及的營養豐富。

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